Włoskie dania makaronowe

Minimum wysiłku, maksimum zadowolenia. Buon Appetito!
Gino D’Acampo przedstawia 100 smacznych dań makaronowych na każdą okazję.Uniwersalne, szybkie i zdrowe potrawy z makaronu oraz pierogi to najlepsze gotowe posiłki. Przepisy Gino ukazują ich prostotę i różnorodność, a ich smak jest niepowtarzalny.
Poznasz klasyczne dania, takie jak carbonara, puttanesca czy ragu alla bolognese,nowe wersje popularnych potraw – na przykład lazanię z pesto, a także wieleniezwykłych połączeń w rodzaju makaronu tagliatelle w sosie tatarskim. Znajdziesz propozycje na piknikowe lunche i potrawy na wynos oraz dania na wystawne przyjęcia, w tym również odpowiednie dla wegetarian i alergików, a także desery.
Gotowanie ułatwią ci proste przepisy na przyrządzanie świeżego makaronu, którymtowarzyszą fotografie ukazujące poszczególne czynności krok po kroku, oraz wskazówki, jak najlepiej wykorzystać różne dostępne rodzaje makaronu (past) i pierogów. We wstępie znana dietetyczka Juliette Kellow przekona cię do wartości zdrowotnych makaronu.
GINO D’ACAMPO jest mistrzem nowoczesnej kuchni włoskiej. „Włoskie dania makaronowe” to bestseller w Wielkiej Brytanii. Wcześniejsze książki D’Acampo: „Fantastico!”, za którą dostał nagrodę Gourmand Word Cookbook w kategorii włoskich poradników kulinarnych, oraz „Buonissimo!” i „Dieta italiana” były wysoko oceniane przez wielbicieli dobrego jedzenia, znakomicie się sprzedały. Urodzony na południu Włoch Gino odziedziczył zamiłowanie do gotowania po swoim dziadku. Jest dyplomowanym kucharzem. Pracował w różnych krajach europejskich. Obecnie mieszka w Anglii, jest gwiazdą brytyjskiej telewizji.